菜心蒸肉碎

{材料A}

小菜心 1罐(罐头的,不要汁)

蛋 1粒

{材料B}

猪肉碎 300克

蒜茸 1汤匙

酱油 2汤匙

胡椒粉 少许

粟粉 1汤匙

{做法}

1。菜心倒去汁，再剁碎备用。

2。混合所有材料A，然后加入菜心拌匀。

3。把(做法2)轻压在盘内，打一粒蛋在上面。

4。锅里烧热水，放上蒸架，用大火把它蒸15分钟至熟，便可

上 桌。